Headlines
Jackfruit

পচনশীল পণ্যের বাজারজাতকরণ এবং বিপণন সমস্যা

বাসার সবাই কাঁঠাল পছন্দ করে, আমিও। কিন্তু সে কাঁঠালের কোষ হতে হবে হলুদ এবং রসালো, তেমন না হলে আবার কেউ খায় না। কাঁঠাল খাওয়ার সবচেয়ে বড় অুসবিধা হচ্ছে সেটি বইয়ে আনা, তার চেয়ে বড় অসুবিধা কাঁঠালটা ভেঙ্গে খাওয়ার উপযোগী করে প্লেটে রাখা, এরচেয়েও বড় অসুবিধা— কাঁঠালের কোষের মধ্যে পলিথিনের মতো একটা আবরণ থাকে, ফলে দুই…

Read More
Tapas Das

একজন শহীদজননী জাহানারা ইমাম // তাপস দাস

১৯৪৭ সালে দ্বিজাতি তত্ত্বের মধ্যে দিয়ে পৃথিবীর মানচিত্রে চিরশত্রু হিসেবে ভারত এবং পাকিস্তানের আবির্ভাব ঘটে। এর পরবর্তী ২৪ বছর ধরে চলে পূর্ব পাকিস্তানের ওপর পশ্চিম পাকিস্তানের অর্থনৈতিক, রাজনৈতিক, সামাজিক এবং সাংস্কৃতিক শোষণ। এই শোষণের হাত থেকে মুক্ত হয়ে, দ্বিজাতি তত্ত্বের অসারতা প্রমাণ করে পূর্ব দিগন্তে রক্তিম সূর্যের দেশ হিসেবে পৃথিবীর বুকে জায়গা করে নেয় দক্ষিণ…

Read More
গার্মেন্টস্ সেক্টর

শ্রমিকের চর্বি পুড়িয়ে এরা টাকার কুমির হয়েছে // আলী আকবর টাবী

কর্মজীবনের শুরুতে একটি সুইজারল্যাণ্ডের কোম্পানীর (এসজিএস) মাধ্যমে গার্মেন্টস শিল্পের সাথে জড়িত হয়ে পড়ি । এক সময় আমার দুই অনুজপ্রতিম বন্ধু বুলবুল ও তুহিন সহ গার্মেন্টস ব্যবসা শুরু করি। আমাদের একটি ফ্যাক্টরী ছিল। সঠিক সময়ে শিপমেন্টের জন্য প্রায় সারা বছরই ওভারটাইম করানো হত। ওভারটাইমের জন্য আমরা নাস্তা দিতাম ডিম, কলা ও পাউরুটি। এক সময় খেয়াল করলাম…

Read More

পলিশ করা সাদা চালের ভাতে বাড়ছে স্বাস্থ্য ঝুঁকি

ড. মোহাম্মদ নাজিম উদ্দিন বাঙালির প্রধান খাদ্য ভাত। সারাদিন বিভিন্ন মুখরোচক খাবার খাওয়ার পরও একবেলা ভাত না খেলে প্রতিটি বাঙালিরই মনে হয়, কিছুই খাওয়া হয়নি। ফলে ভাতের ক্ষেত্রে বাঙালির পুষ্টিচাহিদা পূরণের চেয়ে মনস্তাত্ত্বিক চাহিদা বেশি কাজ করে। এ প্রবণতা বাংলার মধ্যবিত্ত থেকে বিত্তহীনদের মধ্যে হাজার বছর ধরে বিরাজমান। শুধু ভাত নয়, এ দেশে ধানভিত্তিক বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রীর…

Read More
নারী কৃষক

গ্রামের মানুষ আপনাদের গা ঝাড়া দিয়ে ওঠার এখনই সময়

গ্রামের মানুষ এবার একটু নড়েচড়ে বসতে পারেন। সামনে যে একটা অর্থনৈতিক ধাক্কা আসবে —এ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই। এই করোনা যদি দীর্ঘায়িত হয় (হবার সম্ভবনাই বেশি) তাহলে মানুষ গ্রামমুখী হবে (যাদের সে সুযোগ আছে), একদল শ্রমিক যে গ্রামে ঢুকবে বা অলরেডি অনেক ঢুকেছে সে বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই, কারণ, বাংলাদেশে তো অবশ্যই, এবং বিশ্বব্যাপী শ্রমবাজার…

Read More
শিক্ষক ও লেখক

আপনার বিশ্বাস নিয়ে আমি প্রশ্ন উঠাই না, আমার বিশ্বাস নিয়েও আপনি প্রশ্ন না উঠালে কৃতজ্ঞ থাকব

আপনাদের অনেকের শ্রদ্ধা এবং ভালোবাসা হারানোর ঝুঁকি নিয়েই এখন কিছু কথা বলব— অনেকে আমাকে বারবার বলছেন এই বিপদের দিনে স্রষ্টাকে স্মরণ করতে, কেন করছি না তাও অনেকে জানতে চেয়েছেন। দয়া করে কেউ এটাকে ব্যক্তিগতভাবে নেবেন না, কারণ, এই মিছিলে আপনি একা নন। অনেকের কাছে বিভিন্ন সময়ে প্রশ্নবিদ্ধ হয়েই কথাগুলো বলতে এসেছি। আপনারা যারা প্রতিটা পোস্টে,…

Read More
নোবেল করোনা ভাইরাস

পরিস্থিতি ভয়াবহ হবে, আসুন, প্রতি এলাকায় স্বেচ্ছাসেবক বাহিনী গড়ে তুলি

সারাদেশে সর্দিজ্বরে-শ্বাসকষ্টে মানুষ মারা যেতে শুরু করেছে। যেহেতু করোনার পরীক্ষা করা সম্ভব হচ্ছে না, তাই  কে করোনায় মারা যাচ্ছে —সে কথা বলাও সম্ভব হচ্ছে না। টেস্ট করার সুযোগ না থাকলে করোনায় মারা যাবে কেমনে? কিচ্ছু করার থাকবে না। কারো দিকে কেউ ফিরেও তাকাবে না। কে কাকে চিকিৎসা দেবে? কীভাবে দেবে? –এরকম একটি অবস্থার দিকেই কি…

Read More

প্রকৃত ভালোবাসা বলে কিছু নেই

১. অভাবের চেয়ে মানুষ ভাবের জ্বালায় বেশি মরে। ২. যে এগিয়ে আসে অবশ্যই সে বেশি মানুষ। ৩. মানুষ অনেক প্রকার, তবে প্রধানত দুই প্রকার– বিবেচক এবং নির্বোধ। ৪. ভালোবেসে কেউ ঠকে না, ফলটা বেশি মেলে চোখের আড়াল হলে। ৫. নারীর সবই বেশি, লোভটাও তাই বেশি। ৬. যৌনতা মানুষকে আনন্দ দেয়, ভোগায় সবচেয়ে বেশি। ৭. পণ্য…

Read More