পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল দেশের বিভিন্ন বাজার থেকে চিনির ১৬টি নমুনা সংগ্রহ করে সিঙ্গাপুর থেকে পরীক্ষা করিয়ে আনে। সেই পরীক্ষায় বাংলাদেশে আমদানিকৃত সাদা চিনিতে পাওয়া গেছে কৃত্রিম উপাদান সোডিয়াম সাইক্লামেটের, যেটি পরিচিত ঘনচিনি নামে, এটি শরীরে ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে বলে জানালেন বিশেষজ্ঞরা। সাদা পাউডারের মত পদার্থ সোডিয়াম সাইক্লামেট বাংলাদেশে নিষিদ্ধ করা হয় ২০০৬ সালে।…