ফলের গায়ে স্টিকার : কি লেখা তাতে? দেখে বুঝে ফল কিনুন

আপেল বা মাল্টা কিনতে গিয়ে এ অভিজ্ঞতা প্রায় সকলেরই হয়েছে। কিছু ফলের গায়ে স্টিকার লাগানো থাকে। স্টিকার দেখে ফলগুলোকে আমরা উন্নততর ভাবি, অথবা কিছুই ভাবি না, বিষয়টিকে আমলেই নিই না। কিন্তু আসলে কি ঐ স্টিকারগুলো গুরুত্বহীন? কি লেখা তাতে?
আসলে বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে ফলের গায়ে সাঁটানো ঐ স্টিকারের। স্টিকারের বিশেষ কোড নম্বর বিশ্লেষণ করে বোঝা সম্ভব ফলটি কি প্রকারের তা।
যেমন-
১. যদি কোনো স্টিকারে চারটি নম্বর থাকে, এর মানে ঐ ফলটি প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে চাষ করা হয়েছে। শুধু কীটনাশক ব্যবহার করা হয়েছে। যেমন বিদেশে এ জাতীয় কলার গায়ে ৪০১১ লেখা থাকে।
২. স্টিকার যদি পাঁচ ডিজিটের হয় এবং প্রথম সংখ্যাটা ৮ হয়, তাহলে বুঝতে হবে ঐ ফল বা সবজিটি জিএম বা জেনারেলি মডিফাইড, অর্থাৎ কৃত্রিম। আর প্রথম সংখ্যা্ যদি ৯ হয়, এর মানে হচ্ছে ওটি ওরগ্যানিক, কিন্তু জিএম নয়। কৃত্রিম, কিন্তু জেনেটিক্যালি মডিফাইড নয়।