চিকেন নাসি বিরিয়ানি এশিয়ার দেশগুলো যেমন সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া এবং আশপাশের দেশগুলোতে খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। এই খাবারে সাধারণত পান্ডালিফ নামে একটি উপাদান দেওয়া হয়। তাই এর স্বাদ অন্যরকম৷ পান্ডালিফের বদলে লেমন গ্রাস ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন আমেনা আলি মেঘলা। উপকরণ বিরিয়ানির মুরগি রান্নার জন্য: মুরগির মাংস ১২ টুকরা চামড়াসহ অথবা ২টি মুরগি বড় বড়…
বাগেরহাট প্রতিনিধি : বাগেরহাটের কচুয়া উপজেলা চেয়ারম্যান এসএম মাহফুজুর রহমানের বিরুদ্ধে গৃহকর্মীকে ধর্ষণের অভিযোগে মামলা দায়ের করা হয়েছে। সোমবার রাতে কচুয়া থানায় উপজেলার চরসোনাকুড় গ্রামের মৃত খালেক শেখের মেয়ে গৃহকর্মী বাদী হয়ে এ মামলা দায়ের করেন। মঙ্গলবার ভিকটিমের ডাক্তারি পরীক্ষা সম্পন্ন হয়েছে বলে জানিয়েছেন কচুয়া থানার অফিসার কর্মকর্তা শেখ শমসের আলী। মামলার বিবরণে জানা গেছে,…
অনলাইন ডেস্ক-১ – ৯ মার্চ ২০১৬, বুধবার ক্রিকেট হোক বা ফুটবল, জার্সি তো চাই-ই। ক্রিকেট যেমন তেমন, কিন্তু ফুটবলে বাধে গোল। আফগানিস্তানের মতো বিভিন্ন মৌলবাদী রাষ্ট্র প্রমীলা ফুটবলকে নিরুৎসাহিত করে ‘পর্দা’র দোহাই দিয়ে। তাই এবার ডেনমার্কের স্পোর্টস ব্র্যান্ড হামেল ইন্টারন্যাশনাল আফগান জাতীয় মহিলা ফুটবল দলের জন্যে নতুন ধরনের জার্সি তৈরি করেছে। কব্জি পর্যন্ত ঢাকা জার্সির…
জমজ সন্তান হলেও পার্থক্য দেখে বাবা-মার খানিকটা সন্দেহ ছিল, হয়ত হাসপাতালে তাদের একটি শিশু বদলে গেছে। ওই সন্দেহ নিয়েই দুই বছর কাটিয়ে দেয় ভিয়েতনামের ওই দম্পতি। কিন্তু সন্দেহ ঘোচাতে সম্প্রতি তারা ডিএনও পরীক্ষার উদ্যোগ নেন। আর তাতে বিরল এক ঘটনা প্রকাশ পেল বলে ভিয়েতনাম নিউজকে উদ্ধৃত করে মঙ্গলবার যুক্তরাজ্যের ইনডিপেনডেন্ট সংবাদপত্রের প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে। ডিএনএ…
লিখেছেন দেবজ্যোতি রুদ্র -৮ মার্চ ২০১৬, মঙ্গলবার আনুষ্ঠানিকভাবে মুক্তিযুদ্ধ তখনো শুরু হয়নি। পাকি. সেনারা তখনো গ্রামে-গঞ্জে পৌঁছাতে পারেনি। মুজিবনগর সরকার গঠিত হয়েছে কিন্তু মুক্তিযোদ্ধারা সংগঠিত হয়নি বা তাদের প্রশিক্ষণও শুরু হয়নি। ঠিক সেই সময়ে বাঙালীর স্বাধীনতার প্রচেষ্টাকে নস্যাৎ করতে এক সশস্ত্র স্বেচ্ছাসেবক বাহিনী গঠন করা হলো, যার নাম দেয়া হয় আল-বদর। এপ্রিল মাসের শেষদিকে জামায়াতে…
খেলার ছলে ধর্ষণ করার ভয়ঙ্কর অভ্যাস আরব থেকে সংক্রামিত হচ্ছে ইউরোপে। তাহারুশ-আরব দেশগুলিতে সামাজিক অভিশাপ এই বর্বর সংস্কৃতি। রাস্তাঘাটে বা জনবহুল স্থানে হঠাৎ পুরুষরা মিলে ঘিরে ফেলে তরুণীকে। তাঁর উপর অবাধে চলতে থাকে যৌন নির্যাতন। প্রকাশ্যে। কেউ প্রতিবাদ করেন না। কারণ, পুরুষতান্ত্রিক আরবে এই তাহারুশকে যুবসমাজের হইহুল্লোড়ের অঙ্গ হিসেবেই দেখা হয়। আরব দুনিয়া থেকে বিপুল…
শিক্ষিকার ফোন থেকে নগ্ন ছবি চুরি ও ইন্টারনেটে প্রকাশের পর ওই শিক্ষিকাকেই বরখাস্ত করা হয়েছে। আর যে ছাত্র এই কাণ্ড ঘটিয়েছে তার কোনো শাস্তি হয়নি এখনও। ঘটনা ঘটেছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাউথ ক্যারোলাইনার ইউনিয়ন কাউন্টি হাই স্কুলে। ১৬ বছর বয়স্ক শিক্ষার্থীর ওই কাণ্ডে শিক্ষিকাকে পদত্যাগের নির্দেশ দিয়েছে স্কুল কর্তৃপক্ষ। প্রযুক্তিবিষয়ক সাইট সিনেট জানিয়েছে, স্কুলটির মেকাট্রনিক্স (যন্ত্রপ্রকৌশল,…
