কৃত্রিমভাবে পালন করা গরুর দুধ মদের চেয়ে বেশি ক্ষতিকর

follow-upnews

মদের চেয়ে দুধ বেশি ক্ষতিকর, এ কথা শুনে অনেকেরই চোখ কপালে উঠতে পারে। কিন্তু সত্য হচ্ছে সম্প্রতি এক মার্কিন বিজ্ঞানী এমন দাবীই করেছেন। বর্তমানে কৃত্রিম উপায়ে যেভাবে গরু পালন করা হচ্ছে সে প্রেক্ষিতেই তিনি এ মন্তব্য করেছেন। দুধ উতপাদনের জন্য গরুর শরীরে যেভাবে এবং যেহারে রাসায়নিক প্রদান করা হচ্ছে তাতে […]

আসল খেজুর গুড় যেভাবে চিনবেন

follow-upnews

বাজার নকল খেজুরের গুড়ে সয়লাভ। নকলেরও রকমফের আছে। খারাপ, খুব খারাপ, ভয়ঙ্কর —এভাবে ভাগ করা যায়। বাজারে ৬০ টাকা থেকে শুরু করে ৬০০ টাকা পর্যন্ত দামে খেজুর গুড় রয়েছে। নকলের ভিড়ে বাড়ছে আসলের কদর ও দাম। তবে আসল গুড় খুঁজে কেনাটা একটা বড় চ্যালেঞ্জ এখন। সব অভিজ্ঞতাই যেন এখন এখানে […]

খেজুরের গুড় কেন খাবেন? কোথায় পাবেন?

follow-upnews

খেজুরের গুড় খেজুর গাছের রস জ্বাল দিলে খেজুর গুড় পাওয়া যায়। খেজুরের গুড় আমাদের দেশে বহুল পরিচিত একটি খাবার। কিন্তু এ খাবারের গুনাগুণ সম্পর্কে আমরা খুব বেশি জানি না। প্রধানত মিষ্টি হিসেবে ‍গুড় ব্যবহৃত হয়, খেজুরের গুড়ও তার ব্যতিক্রম নয়। খেজুরের গুড় হজমে সাহায্য করে। বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশার মতো রোগ থেকে […]

গ্রাম বাংলার এ ছবিগুলো বাগেরহাট জেলার মোল্লাহাট উপজেলার চরকুলিয়া ইউনিয়ন থেকে তোলা

follow-upnews

বিনা অনুমতিতে এখান থেকে কোনো ছবি নিয়ে কোনো কারণে ব্যবহার করা অনুচিৎ।

পাকা চাল কুমড়োর গুণাগুণ এবং যেভাবে খাবেন

follow-upnews

পাকা চালকুমড়ো এবং মাশকলাই ডালের বড়ি খুব উপদেয় খাবার, সুস্বাদুও। যেহেতু পাকা কুমড়োয় প্রচুর আঁশ রয়েছে তাই এটি পেটের জন্যও ভালো। তবে খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে। পাকা চাল কুমড়োর উপকারিতা: ১. চাল কুমড়া এন্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে পেট এবং অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে। ২. এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ইনফেকশন […]

ত্যাগ করেছে পরিবার, করুণ রসের নাটক দেখছে সমাজ

follow-upnews

কচুয়ায় ছেলেটা আজকে আবার সামনে পড়লো। সিদ্ধান্ত নিলাম, কিছু করা দরকার। আশেপাশে অনেক লোক জড়ো, উন্মুক্ত আহ্বান করলাম—কে আমার সাথে ভলান্টিয়ার করতে রাজি আছেন। কেউ আগালো না, এগিয়ে আসলেন একজন নারী অবশেষে। জনৈক ঐ নারীর (ছবিতে ডানে) সহযোগিতায় সাকিলকে বাড়িতে নিয়ে গেলাম। বাড়িতে ঢোকার মুখে পাওয়া গেলো সাকিলে মাকে (ছবিতে […]

নারকেল ঝুনো না করে গ্রামের মানুষ এখন ডাব বিক্রিতে উৎসাহ পাচ্ছে

follow-upnews

https://youtu.be/jfBPZCKUiYU?t=1 একটা সময় ছিল যখন ডাব মানুষ নিজেরা খেত, খুব যে নিজেরা খেত তাও নয়, কেউ অসুস্থ হলেই ডাব খাওয়া হতো। মূলত ডাব থেকে নারকেল হলে (পরিণত হলে নড়ালে ভেতরে খল খল করে পানি নড়ে) তা পেড়ে বিক্রি করা হতো। ঝুনো নারকেল বিভিন্নভাবে খাওয়া হয়, পাশাপাশি ঝুনো নারকেল থেকে তেল […]

বাগেরহাটে ডিলার এবং ফড়িয়াদের কাছে জিম্মি পোলট্রি খামারিরা

follow-upnews

সংকটে পড়েছেন বাগেরহাটের পোলট্রি খামারিরা। বাজারে ব্রয়লার এবং সোনালি মুরগির দাম আকস্মিকভাবে কমে যাওয়ায় এ পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে। বিশেষ করে যেসব মুরগি বর্তমানে বিক্রির উপযোগী, সেই খামারিরা সবচেয়ে বেশি সমস্যার মধ্যে পড়েছেন। গত মাসে তাদের কোনো লাভ হয়নি, এ মাসেও লাভ হওয়ার তেমন কোনো আমা দেখছেন না। কিন্তু বাচ্চার দাম, […]

ঘুরে আসতে পারেন গোপালগঞ্জের পদ্মবিলে

follow-upnews

গোপালগঞ্জ জেলার বনগ্রাম ইউনিয়নের করপাড়া গ্রামে এ বিলটি অবস্থিত। এটিকে বলাইকড় বিলও বলা হয়, এটিই মূলত প্রকৃত নাম বিলটির। ১৯৮৮ সাল থেকে প্রাকৃতিকভাবে বর্ষা মৌসুমে এ বিলে পদ্মফুল জন্মে। শীত মৌসুমে এখানে ধানের চাষ হয়। আবার বর্ষা মৌসুমে ঠিকই পদ্মফুল ফোঁটে।  গোপালগঞ্জ জেলা সদরে এসে সহজেই যাওয়া যায় কড়পাড়া গ্রামে। […]

কোয়েল কাজ করছে কচুয়ার গ্রামগুলোতে

follow-upnews

KOAL: Kachua Organic Agro Limited ব্রয়লার মুরগী, মোটাতাজা গরু, ব্রয়লার মাছ ইত্যাদি খাওয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে ইতোমধ্যেই হয়ত অনেকে অবগত হয়েছেন। অপেক্ষাকৃত কম দাম হওয়ায় সাধারণত নিম্ন আয়ের লোকেরা এগুলো ক্রয় করে। খায়ও বেশি বেশি। ফলে নানান ভয়াবহ রোগ ব্যধীতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকছে সাধারণ মানুষ, আসলে শুধু সাধারণ মানুষ নয়, […]