‘নিরাপদ খাদ্য’ বিষয়টি খাদ্য উৎপাদন, রক্ষণাবেক্ষণ, খাদ্য প্রস্তুতকরণ এবং যথাযথভাবে সংরক্ষণের সাথে জড়িত। খাবার ও পানীয়তে সাধারণত ভেজাল মেশানো হয়। বিভিন্ন উপায়ে খাবার দূষিত হয়। খাবারে থাকতে পারে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক উপাদান। ফলে এ ধরনের খাদ্য মানবদেহের জন্য গ্রহণের অনুপযোগী হয়ে পড়ে, কারণ, তা মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর। খাদ্যবাহিত অসুস্থতা অনুন্নত এবং উন্নয়নশীল দেশে উত্তোরোত্তোর বৃদ্ধি…
প্রতিদিন বিশ্বে গড়ে ১০০ মিলিয়ন ব্যারেল অপরোশোধিত তেল এবং ৬০ মিলিয়ন ব্যারেল গ্যাস খরচ হয়। গত ৫০ বছরে বিশ্বের বার্ষিক শক্তি খরচ প্রায় তিনগুণ বেড়েছে— ১৯৬৯ সালে ৬২,৯৬৯ টেরাওয়াট-ঘণ্টা (TWH) থেকে ২০১৯ সালে ১৭৩,৩৪০ TWH-এ পৌঁছেছে। এর আগে অন্তত একশো বছর জ্বালানি শক্তির প্রধান উৎস হিসেবে কয়লা ব্যবহৃত হয়েছে। পেট্রোলিয়াম, অপরিশোধিত তেল, বা সহজভাবে তেল…
বিজ্ঞানের ছাত্র বা গবেষক হওয়ার ফলে অনেক সময়েই দেশে বিদেশে বিজ্ঞান বিষয়ক বিভিন্ন আলোচনা চক্রে আমন্ত্রিত হয়েছি এবং আলোচনাতে অংশ গ্রহণ করেছি। আজ আমি দু’টো এরকম বিজ্ঞান বিষয়ক আলোচনার সভার কথা উল্লেখ করব, যা আমাকে বিজ্ঞানের একজন ছাত্র হিসেবে যুগপৎ কৌতূহলী এবং শঙ্কিতও করেছিলো। প্রথমটি ছিল ২০০৪ সালের— খুব সম্ভবত জানুয়ারি মাসে। অটল বিহারি বাজপেয়ী…
বাংলাদেশ এখন যে ধরনের অর্থনৈতিক বিকাশের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে তা অব্যাহত থাকলে ২০৩৫ সাল নাগাদ দেশটি হবে বিশ্বের ২৫তম বৃহৎ অর্থনীতি। ব্রিটেনের অর্থনৈতিক গবেষণা সংস্থা সেন্টার ফর ইকোনোমিক্স এন্ড বিজনেস রিসার্চ তাদের সর্বশেষ এক রিপোর্টে এই পূর্বাভাস দিয়েছে। এই রিপোর্ট অনুযায়ী আর মাত্র ৭ বছর পর পরেই চীন হবে বিশ্বের বৃহত্তম অর্থনীতি। ২০৩০ সালে ভারত…
৬ এপ্রিল ২০২২, গুটুদিয়া, ডুমুরিয়া, খুলনা আর্থিক অনটনের কাছে হার মানা কুয়েট ছাত্র অন্তু রায়ের বাড়ি থেকে বের হলাম। মা বাবাসহ স্বজনদের আহাজারি চলছে। আত্মহননের পথ বেছে নিয়েছে অন্তু। সবার ধারণা আর্থিক অনটনের কারণে এটা ঘটেছে। মা গীতা রায়, বাবা দেবব্রত রায় দিনমজুর। মাঠে কাজ করেন। ঘরে একটা খাট। কখোনো চার জন একসাথে ঘুমান বা…
শহীদ জননী জাহানারা ইমামের নেতৃত্বে সূচিত একাত্তরের যুদ্ধাপরাধীদের বিচার এবং মৌলবাদী সাম্প্রদায়িক রাজনীতি নিষিদ্ধকরণের আন্দোলনের বয়স এখন তিরিশ বছর। মহাকালের ইতিহাসে তিরিশ বছর মহাসমুদ্রে একটি বুদবুদের মতো মনে হলেও সমকালের ইতিহাসে একটি চলমান নাগরিক আন্দোলনের জন্য এই সময় কম নয়। ১৯৯২ সালের ১৯ জানুয়ারি দেশের এক শ’ একজন বরেণ্য নাগরিক কর্তৃক স্বাক্ষরিত এক ঘোষণার মাধ্যমে…
“মুনি ঋষিতে তার নেই কোনো ভক্তি নয় তিনি কোনো আধ্যাত্মবাদী তার মন পড়ে থাকে দেশের মানুষের পর সীমা নেই তার দেশকে ভালোবাসার রায় সতত ব্যস্ত তিনি মানুষের অধিকার মা ভাই-বোন সবাইকেসহ মুখে হাসি আর বুকে আশা নিয়ে নতুন জীবনের স্বপ্নে তিনি থাকেন বিভোর।” মুনতাসীর মামুন নামের আটটি বর্ণ অবলম্বনে ২০০৩ সালে উপরোক্ত আটটি লাইনের কবিতায়…
স্বাধীন বাংলাদেশে বঙ্গবন্ধু এ দেশের উপযোগী করে সমাজতন্ত্র কায়েম করতে চেয়েছিলেন। বড় বড় কল-কারখানা, ব্যাংক ইত্যাদি রাষ্ট্রায়ত্ত করে সমাজ থেকে অসাম্য দূর করতে চেয়েছিলেন। মানুষের অর্থনৈতিক মুক্তিই ছিল তার সমাজতন্ত্রের লক্ষ্য। দ্বিতীয় বিপ্লব, বাকশাল- সবই তার ধারাবাহিক পদক্ষেপ। কিন্তু দেশি-বিদেশি কায়েমি স্বার্থবাদী তার অগ্রযাত্রাকে চিরতরে থামিয়ে দিল। ১৯৭২ সালে বাংলাদেশের সংবিধান প্রণয়নের সময় বঙ্গবন্ধু রাষ্ট্র…
