স্কটিশ শল্য চিকিৎসা এবং প্রকৃতিবিদ প্যাট্রিক রাসেল (১৭২৭ – ১৮০৫), যিনি ইন্ডিয়াতে কাজ করেছেন, ইন্ডিয়ান সাপের ওপর গবেষণা করেছেন। মূলত তার নাম থেকেই এসেছে ‘রাসেল ভাইপার’ (বৈজ্ঞানিক নামঃ Daboia russelii) নামটি। প্যাট্রিক রাসেলকে ইন্ডিয়ান হারপেটোলজির (সরিসৃপ জাতীয় প্রাণী) জনক বলা হয়। প্যাট্রিক রাসেল জীবনের প্রথম পর্বটি কাটিয়েছিলেন মধ্যপ্রাচ্যে, বিশেষ করে সিরিয়ায়। এরপর (১৭৮৫ – ১৭৮৯)…
‘রাষ্ট্রীয়’ শব্দটিতে একটু খটকা লাগতে পারে। কিন্তু নিউজপেপার (বর্তমানে নিউজ পোর্টাল) যদি রাষ্ট্রের চতুর্থ স্তম্ভ হয় তাহলে এটা বলাই যায় যে রাষ্ট্রীয়ভাবে এখন অজ্ঞানতার চর্চা হচ্ছে। না হলে এরকম অবৈজ্ঞানিক/আজগুবি কথাবার্তা কোনো পত্রিকায় ছাপা হতে পারে? কিছুদিন আগে চকবাজারের চুড়িহাট্টায় আগুন লাগলেও ’এনটিভি পোর্টালটি‘ প্রায় একই ধরনের প্রচারণায় নেমে ছিল। যুগান্তর পত্রিকাও সে অপপ্রচারে নেমেছিল।…
পেঁপের ব্যবহার এখনই অধিকাংশ ক্ষেত্রে আমাদের দেশে তরকারী হিসেবে, যদিও পেঁপে একটি উচু মানের ফল। পেঁপে সুস্বাদু, তার চেয়ে বড় কথা পেঁপে অনেক বেশি উপকারী। পেঁপের অন্য এক নাম অমৃততুন্বী। এটি অত্যন্ত পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি ফল। নামের জন্য নয়, গুণ বিচারেই পেঁপের মূল পরিচয়। ‘১০০ গ্রাম পেঁপেতে শর্করা থাকে ৭.২ গ্রাম, খাদ্যশক্তি ৩২ কিলোক্যালরি, ভিটামিন…
খেজুরের গুড় খেজুর গাছের রস জ্বাল দিলে খেজুর গুড় পাওয়া যায়। খেজুরের গুড় আমাদের দেশে বহুল পরিচিত একটি খাবার। কিন্তু এ খাবারের গুনাগুণ সম্পর্কে আমরা খুব বেশি জানি না। প্রধানত মিষ্টি হিসেবে গুড় ব্যবহৃত হয়, খেজুরের গুড়ও তার ব্যতিক্রম নয়। খেজুরের গুড় হজমে সাহায্য করে। বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশার মতো রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় নিয়মিত খেজুর…
অভিজিৎ রায়ের মা শেফালী রায় মারা গিয়েছেন, তিনি মরণোত্তর দেহদান করে মানবতার নজির গড়ে গিয়েছেন। অভিজিৎ রায় (১২ সেপ্টেম্বর ১৯৭২ – ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৫) একজন বাংলাদেশি, বাংলাদেশী-মার্কিন প্রকৌশলী, লেখক ও ব্লগার। তিনি বাংলাদেশের মুক্ত চিন্তার আন্দোলনের সাথে জড়িত ছিলেন। তিনি বাংলাদেশে সরকারের সেন্সরশিপ এবং ব্লগারদের কারাদণ্ডের বিরুদ্ধে আন্তর্জাতিক প্রতিবাদের সমন্বয়কারক ছিলেন। তিনি পেশায় একজন প্রকৌশলী হলেও তার স্ব-প্রতিষ্ঠিত…
২০১৬ সালে জার্মানের চিড়িয়াখানায় ইউরোপিয়ান কনজার্ভেশন প্রজনন প্রোগ্রামের আওতায় স্টেন ও অলি নামে দুটি বিশেষ প্রজাতির পেঙ্গুইন আনা হয়েছিল। অনেক চেষ্টা করেও প্রশিক্ষক সেগুলোকে স্ত্রী প্রজাতির পেঙ্গুইনের প্রতি আকৃষ্ট করতে ব্যর্থ হন। অবশেষে চিড়িয়াখানা কর্তৃপক্ষ বুঝতে পারে স্টেন ও অলি শুধু নিজেরাই একসঙ্গে থাকতে ইচ্ছুক। এরপর কতৃপক্ষ পেঙ্গুইন দুটির জন্য আলাদা থাকার জায়গা করে দেয়। ক্রিস্টিয়ানে…
জিওর্দানো ব্রুনো (১৫৪৮–১৬০০) একজন ইতালীয় দার্শনিক, ধর্মযাজক, বিশ্বতত্ত্ব বিশারদ এবং ওকাল্টিস্ট (গূঢ় রহস্যাদিতে বিশ্বাসী ব্যক্তি)। প্রচলিত ধর্মের বিরোধিতার (heresy) অপরাধে তাকে পুড়িয়ে মারা হয়। এজন্য অনেকে তাকে চিন্তার মুক্তির জন্য নিবেদিত একজন শহীদ হিসেবে গণ্য করে থাকেন।
বর্তমানে সহজলভ্য খাবারের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ব্রয়লার মুরগী। ব্রয়লার মুরগী পালা সহজলভ্য, পেশার মধ্যেও গ্রাম গঞ্জে অন্যতম একটি পেশা। মাস ঘুরলেই টাকা। আগে বিনিয়োগ লাগতো, এখন তাও লাগে না, সবই পাওয়া যায় বাকীতে। কিন্তু এই বাকীর মধ্যেই আছে শুভঙ্করের ফাঁকি। যেহেত বাকীতে পাচ্ছে তাই যে মুরগী পেলে লাভবান হতে চাচ্ছে তার আর কিছু বোঝার আগ্রহ…
