জালি চাল কুমড়া একটি জনপ্রিয় সবজি, সেই তুলনায় পাকা চাল কুমড়ার কদর কম। না জানার কারণে এটি হয়েছে, নইলে বরং পাকা চাল কুমড়ারই কদর আরো বেশি হওয়ার কথা। চাল কুমড়া গাছের পাতা ও ডগা শাক হিসেবে খাওয়া হয়। আমাদের দেশের প্রায় সর্বত্রই চাল কুমড়ার চাষ হয়। সাধারণত ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এরকম…
প্রতিদিন লিভার রোগীদের চিকিৎসা করতে গিয়ে যে জিনিসটা মনে হয়, তা হলো এ ধরনের রোগীরা তাদের খাওয়া-দাওয়ার ব্যাপারে খুবই বিভ্রান্তিতে থাকেন। বিশেষ করে লিভার বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলতে গিয়ে তাদের বিভ্রান্তি অনেক ক্ষেত্রেই বেড়ে যায়। কারণ, লিভার রোগীর পথ্যের ব্যাপারে আমাদের যে প্রচলিত বিশ্বাস তা অনেক ক্ষেত্রেই আধুনিক বিজ্ঞানের সঙ্গে খাপ খায় না। কী খাবেন,…
বিষয়টি অবৈজ্ঞানিক ও বিভ্রান্তিকর। তবু বিশ্বাস করে অনেক মানুষ, এরকম অনেক সামজিক কুসংস্কার রয়েছে, এটিও সেরকম একটি কুসংস্কার। নারী বা পুরুষের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে তিলের (ছোট কালো দাগ) উপস্থিতি থেকে ভারতবর্ষ-সহ পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে ভবিষ্যৎ বলার রেওয়াজ বহুকাল আগে থেকে চলে আসছে। বেশির ভাগ তিল নারী বা পুরুষের শরীরে জন্ম থেকে বা পরে সৃষ্টি হয়ে…
ঢাকা বিশ্বিবদ্যালয়ের (ঢাবি) পদার্থবিজ্ঞান বিভাগের শিক্ষক, মুক্তিযোদ্ধা ও মুক্তমনা ব্লগের প্রতিষ্ঠাতা অধ্যাপক ড. অজয় রায়ের স্মরণে শোকসভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। অজয় রায় (১ মার্চ ১৯৩৫- ৯ ডিসেম্বর ২০১৯) বাংলাদেশি পদার্থবিজ্ঞানী, শিক্ষাবিদ, বিজ্ঞান লেখক এবং মানবাধিকার কর্মী ছিলেন। বুধবার (১১ ডিসেম্বর ২০১৯) বিকালে শাহবাগে গণজাগরণ মঞ্চ এই শোকসভার আয়োজন করে। শোকসভায় উদীচীর সাবেক সভাপতি হাসান ইমাম বলেন,…
অনেক সময়ই আমরা নারীর যৌন সুখ আমলে নিতে চাই না। কিন্তু একজন পার্টনার হিসেবে এটা আপনার জানা দায়িত্ব যে আপনার সঙ্গী আপনার শারীরিক স্পর্শ পছন্দ করছে কিনা, বা কীভাবে পছন্দ করছে। সঙ্গীর পছন্দ অপছন্দ গুরুত্ব দিতে হবে, নিজের কোনো অনিচ্ছ বা ঘাটতি থাকলে সেসব নিয়ে খোলামেলা আলোচনা করতে হবে, সঙ্গীর পছন্দকে গুরুত্ব দিয়ে বিছানায় অভ্যস্ত…
জঙ্গি হামলায় নিহত অভিজিৎ রায়ের বাবা ও পদার্থ বিজ্ঞানের বরেণ্য অধ্যাপক অজয় রায়ের মরদেহ তার শেষ ইচ্ছা অনুযায়ী বারডেম হাসপাতালে দান করা হবে। অধ্যাপক অজয় রায়ের তার ছোট ছেলে অনুজিৎ রায় সোমবার (৯ ডিসেম্বর) বারডেম হাসপাতালে সাংবাদিকদের এ তথ্য জানান। তিনি বলেন, নিজের মৃতদেহ দান করে যাওয়ার ইচ্ছা ছিল বাবার (অধ্যাপক অজয় রায়)। মৃত্যুর আগে…
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ও মুক্তিযোদ্ধা অজয় রায় আর নেই। আজ সোমবার দুপুর ১২টার দিকে রাজধানীর শাহাবাগে অবস্থিত বারডেম হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় তিনি শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন। তিনি দীর্ঘদিন বার্ধক্যজনিত নানা অসুখে ভুগছিলেন। ড. অজয় রায় ১৯৩৫ সালের পয়লা মার্চ দিনাজপুরে জন্মগ্রহণ করেন। একাত্তরের মুক্তিযুদ্ধ এবং যুদ্ধোত্তর বাংলাদেশের প্রায় সব গণতান্ত্রিক ও নাগরিক আন্দোলনের সামনের কাতারের…
বিভিন্ন পরিবেশগত কারণে সব জায়গায় বিশুদ্ধ পানি পাওয়া সম্ভব হয় না। তাছাড়া ফুটালেও পানি পরিপূর্ণভাবে বিশুদ্ধ হয় না। পানিতে বিভিন্ন হার্ড পার্টিকেল থেকে যায়, যা পানি শোধন ছাড়া কোনোভাবেই অপসারণ সম্ভব নয়। আবার কিছু কারণে সব জায়গার পানি ফোটানো সম্ভব হয় না। ঢাকা শহরের মতো শহরগুলোতে গ্যাস সহজলভ্য হওয়ায় অনেকে সহজে পানি ফুটাতে পারলেও যেসব…
