ডাবের পানি প্রকৃতির বিশেষ দান। ভাবা যায় এত সুন্দর এবং পুষ্টিকর পানীয় গাছে ধরে! সুস্থ থাকার জন্য ডাবের পানি অতুলনীয়। ডাবের পানি হচ্ছে সত্যিকারের এনার্জি ড্রিঙ্ক। বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান তথা বিভিন্ন রোগের নিরাময় লুকিয়ে রয়েছে ডাবের পানির মধ্যে। বিপুল পরিমাণ অ্যামিনো অ্যাসিড, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি ও বি কমপ্লেক্স, আয়রন, জিংক সমৃদ্ধ এই পানি শুধু…
গম এর বৈজ্ঞানিক নাম Triticum aestivum, ইংরেজি নাম Bread Wheat বা Common Wheat. খাবার জন্যে ব্যবহৃত মোট উৎপাদিত শস্য অনুযায়ী, গম রয়েছে দ্বিতীয় অবস্থানে এবং ধান রয়েছে প্রথম অবস্থানে। এটি সকল পরিবেশে জন্মাতে পারে, তবে শীত প্রধান দেশে গম বেশি হয়। গমের উপরের লাল আবরন সহ ভাঙ্গানো হলে, আটা লাল রঙের হয় বলে একে লাল…
খুব যে দোষের কিছু করছেন তা নয়, তবে যারা ভাবছেন ডাবর মধু খাচ্ছি মানে উন্নত ব্রান্ডের উন্নত মধু খাচ্ছেন তারা ভুল ভাবছেন। উন্নত ব্রান্ডের খাচ্ছেন বটে তবে উন্নত মধু খাচ্ছেন না, খাচ্ছেন চাষের মধু। ভেজাল আছে কিনা সেটি বলা ঠিক হবে না, তবে ডাবরে শতভাগ যে মধু নয় এটি নিশ্চিত। নিচের এই খবরটি পড়ুন: ভারতসহ…
মধু কি? মধু হচ্ছে একটি তরল আঠালো মিষ্টি জাতীয় পদার্থ, যা মৌমাছিরা ফুল থেকে নেকটার বা পুষ্পরস হিসেবে সংগ্রহ করে মৌচাকে জমা রাখে পরবর্তীতে জমাকৃত পুষ্পরস প্রাকৃতিক নিয়মেই মৌমাছি বিশেষ প্রক্রিয়ায় পূর্ণাঙ্গ মধুতে রূপান্তর এবং কোষবদ্ধ অবস্থায় মৌচাকে সংরক্ষণ করে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে মধু হচ্ছে এমন একটি অগাজনশীল মিষ্টি…
শীতকাল চলছে, চলছে শৈতপ্রবাহ। শীতের পিঠা, সবজি, ঘুমঘুম সকাল -সবই ভালো, তবে তীব্র শীতে কিছু সমস্যাও হয়, দরিদ্র মানুষ যেমন বিশেষ সমস্যায় ভোগে, পাশাপাশি শীতের কারণে কিছু মৌসুমি রোগের প্রকোপ দেখা যায়। শীতকালে সাধারণত সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে অন্যান্য স্বাস্থ্য-সমস্যার বিষয়টি তাই মাথায় রাখা দরকার। এ সময় জ্বর, অ্যাজমা, গা-ব্যথা, অসাড় ভাবসহ নানা ধরনের সংক্রমণ…
জালি চাল কুমড়া একটি জনপ্রিয় সবজি, সেই তুলনায় পাকা চাল কুমড়ার কদর কম। না জানার কারণে এটি হয়েছে, নইলে বরং পাকা চাল কুমড়ারই কদর আরো বেশি হওয়ার কথা। চাল কুমড়া গাছের পাতা ও ডগা শাক হিসেবে খাওয়া হয়। আমাদের দেশের প্রায় সর্বত্রই চাল কুমড়ার চাষ হয়। সাধারণত ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এরকম…
বিষয়টি অবৈজ্ঞানিক ও বিভ্রান্তিকর। তবু বিশ্বাস করে অনেক মানুষ, এরকম অনেক সামজিক কুসংস্কার রয়েছে, এটিও সেরকম একটি কুসংস্কার। নারী বা পুরুষের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে তিলের (ছোট কালো দাগ) উপস্থিতি থেকে ভারতবর্ষ-সহ পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে ভবিষ্যৎ বলার রেওয়াজ বহুকাল আগে থেকে চলে আসছে। বেশির ভাগ তিল নারী বা পুরুষের শরীরে জন্ম থেকে বা পরে সৃষ্টি হয়ে…
অনেক সময়ই আমরা নারীর যৌন সুখ আমলে নিতে চাই না। কিন্তু একজন পার্টনার হিসেবে এটা আপনার জানা দায়িত্ব যে আপনার সঙ্গী আপনার শারীরিক স্পর্শ পছন্দ করছে কিনা, বা কীভাবে পছন্দ করছে। সঙ্গীর পছন্দ অপছন্দ গুরুত্ব দিতে হবে, নিজের কোনো অনিচ্ছ বা ঘাটতি থাকলে সেসব নিয়ে খোলামেলা আলোচনা করতে হবে, সঙ্গীর পছন্দকে গুরুত্ব দিয়ে বিছানায় অভ্যস্ত…
