বাংলাদেশের গ্রামগঞ্জে যেসব তাল দেখা যায় তার মধ্যে বড়গুলো সাধারণত ৩ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। কিন্তু পাবনার সাঁথিয়া উপজেলার সলঙ্গী গ্রামে রফিকুল ইসলামের বাড়ির একটি তালগাছের তাল নজর কেড়েছে সবার—এই গাছের তালের ওজন ছয় কেজি পর্যন্ত হয়েছে। তালগুলো স্বাদেও অতুলনীয়। বলা চলে, তালগাছ একরকম দেশ থেকে বিলুপ্ত প্রায়। অথচ তালগাছের গুণের শেষ নেই, তালের রস-গুড়…
তাসকিনের নিষ্পাপ শিশুর জন্মের বৈধতা, লিটনের দুর্গা পূজার শুভেচ্ছা জানিয়ে ফেসবুকে পোস্ট দেয়া এবং সাকিবের স্ত্রী হিজাব না পরা নিয়ে যাদের ধর্ম ক্ষত বিক্ষত হয়ে যাচ্ছে তাদের দেখে মনে পড়ে একাত্তরে পরাজিত সেই হিংস্র শৃগালদের কথা, যারা আজো বাংলার বুকে জীবিত l যারা আজো ক্যান্সারের মতো কুরে কুরে খাচ্ছে আমাকে, আপনাকে, বাংলাদেশের উজ্জ্বল … দীপ্তিময়…
“মুখ দিয়েছেন যিনি” এই ক্যাটাগরিতে এ ধরনের নিউজগুলি প্রকাশিত হবে। সমাজে একটা কথা প্রচলিত আছে, এটা প্রায় সব সমাজেই আছে, এটা আসলে সেই প্রাগতৈহাসিক যুগের কথা যখন কর্মক্ষম যুবক পাওয়াটা খুব কঠিন হয়ে যেত, আর শিকার এবং যুদ্ধের জন্য প্রয়োজন হতো এ ধরনের যুবক। শিশু মৃত্যুর হার, এবং প্রায়ই যুদ্ধ খুনোখুনি লেগে থাকায় তখন এ…
‘আমার বক্ষ যখন প্লাবিত, এটা ঢেকে রাখার কিছু না। শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো একটি মহৎ কর্ম এবং এর চেয়ে দৃষ্টিনন্দন কিছু আর থাকতে পারে না।’ -রেকা নিয়ারি ♣ রেখা নেয়ারি, ৩৯, তিনি তার ৩৪ মাস বয়সী বাচ্চা নিয়ে বিমানে উঠেছিলেন, সবার সামনে শিশুকে বুকের দুধ পান করাতে লাগলে পাশের সিটের মহিলা অভিযোগ করেন; ♣ পাশের…
গবেষণা বলছে– কী খাচ্ছেন তার থেকে গুরুত্বপূর্ণ কখন খাচ্ছেন হয়ত সে কারণে কী খাওয়া উচিত, কতটা খাওয়া উচিত এ নিয়ে আপনি তথ্য ঘাঁটতে পছন্দ করেন। এ নিয়ে বাজারে তথ্যেরও অভাব নেই। কিন্তু নতুন এক গবেষণা বলছে কী খাওয়া উচিত আর কতটা খাওয়া উচিত তার থেকে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ হল কখন খাওয়া উচিত। পুষ্টিবিদরা আপনাকে বলবেন নিয়মিত…
সংকটে পড়েছেন বাগেরহাটের পোলট্রি খামারিরা। বাজারে ব্রয়লার এবং সোনালি মুরগির দাম আকস্মিকভাবে কমে যাওয়ায় এ পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে। বিশেষ করে যেসব মুরগি বর্তমানে বিক্রির উপযোগী, সেই খামারিরা সবচেয়ে বেশি সমস্যার মধ্যে পড়েছেন। গত মাসে তাদের কোনো লাভ হয়নি, এ মাসেও লাভ হওয়ার তেমন কোনো আমা দেখছেন না। কিন্তু বাচ্চার দাম, খাবার, ওষুধ -এসবের দামের কোনো…
বর্তমানে সহজলভ্য খাবারের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ব্রয়লার মুরগী। ব্রয়লার মুরগী পালা সহজলভ্য, পেশার মধ্যেও গ্রাম গঞ্জে অন্যতম একটি পেশা। মাস ঘুরলেই টাকা। আগে বিনিয়োগ লাগতো, এখন তাও লাগে না, সবই পাওয়া যায় বাকীতে। কিন্তু এই বাকীর মধ্যেই আছে শুভঙ্করের ফাঁকি। যেহেত বাকীতে পাচ্ছে তাই যে মুরগী পেলে লাভবান হতে চাচ্ছে তার আর কিছু বোঝার আগ্রহ…
একটা দোকানে বসে চা খাচ্ছি। এসময় দুটো শিশু এসেও দুটো চায়ের অর্ডার দিলো। বড় জনের বয়স ৬/৭ বছর, ছোটো জন আরও ছোট। দোকানদারের ব্যবহারে বুঝলাম সে তাদেরকে চেনে। কথা বললাম ওদের সাথে। একটু বিস্কুট টিস্কুট খাইয়ে খাতির করলাম। জানলাম, ছোট্টটা স্কুলে যায় না, অবশ্য ওর বয়সও হয় নাই, কিন্তু মেয়ে শিশুটা স্কুল শুরু করে এক…
